Echter Kaffeegenuss seit 1959
Seit über 67 Jahren steht RickliS für echten Kaffeegenuss, Schweizer Handwerk und Qualität mit Tradition. Als unabhängige Familienrösterei verbinden wir Erfahrung und Leidenschaft mit moderner Technologie und entwickeln Kaffee- und Gesamtlösungen, die Menschen im Alltag begeistern.
Kaffee ist für uns mehr als Handwerk
Seit drei Generationen widmet sich RickliS dem Kaffee mit Herz, Hand und Erfahrung. Unsere Bohnen stammen aus über 36 Provenienzen aus den besten Anbaugebieten der Welt. Daraus entstehen unsere sorgfältig entwickelten Mischungen, deren Rezepturen über Jahre gewachsen und bis heute ein gut gehütetes Geheimnis sind.
Was man schmeckt, ist hingegen kein Geheimnis: Qualität. Jede Bohne wird bereits vor der Röstung sorgfältig geprüft. In unserem Sensoriklabor kontrollieren wir unter anderem Farbe, Grösse, Feuchtigkeit, Bruch und Geschmack. Nur Rohkaffees, die unseren hohen Anforderungen entsprechen, werden Teil unserer Kompositionen.
Unsere Röstkunst
Das Herzstück unserer Qualität ist das traditionelle Langzeit-Trommelröstverfahren. In kleinen Chargen werden die Bohnen langsam und gleichmässig geröstet – bis zu 20 Minuten bei rund 200 °C. So können sich die feinen Aromen optimal entwickeln, während unerwünschte Säuren und Bitterstoffe schonend abgebaut werden.
Für jede unserer Mischungen entwickeln wir ein eigenes Röstprofil. Erfahrung, sensorische Präzision und viel Leidenschaft sorgen dafür, dass jede Tasse ihren charakteristischen Geschmack erhält.
Schweizer Familienunternehmen mit Blick nach vorne
Als Familienunternehmen denken wir in Generationen. Nachhaltigkeit und verantwortungsvolles Handeln gehören deshalb zu unserer täglichen Arbeit. Wir setzen unter anderem auf Solarstrom für die Verpackung unseres Kaffees, unterstützen soziale Projekte und fördern junge Talente.
Dabei geht es uns nicht um kurzfristige Trends, sondern um Entscheidungen, die auch langfristig Bestand haben – für Menschen, Natur und echten Genuss.
Mehr als Kaffee
Heute steht RickliS nicht nur für hochwertige Kaffeemischungen, sondern auch für individuelle Kaffeelösungen. Ob einzelne Maschine, Kaffeestation oder umfassendes Konzept für verschiedene Bereiche: Wir verbinden Kaffee, Systeme und Beratung zu einer Lösung, die zu den jeweiligen Anforderungen passt.
Echter Kaffeegenuss seit 1959. Mit Tradition im Herzen, Qualität im Detail und Lösungen für die Zukunft.
